Das OmaLiebe Kochbuch versammelt Wohlfühlrezepte aus Omas Küche und erzählt zugleich die Geschichten der Frauen, die diese Gerichte über viele Jahre hinweg gekocht, weitergegeben und bewahrt haben. Herausgegeben von Food-Podcaster Boris Rogosch, steht das Buch für eine Küche, die von Erfahrung, Sorgfalt und einem achtsamen Umgang mit Zutaten geprägt ist. Im Mittelpunkt stehen Rezepte, die oft seit Generationen in Familien gekocht werden und bis heute für Vertrautheit, Erinnerung und gemeinsamen Genuss stehen.
Das Buch wird am 3. August 2026 im Hölker Verlag erscheinen und umfasst rund 144 Seiten mit etwa 50 Rezepten. Die Auswahl reicht von herzhaften Klassikern wie Königsberger Klopsen, Rinderrouladen, gefüllter Paprika oder Labskaus bis zu traditionellen Süßspeisen wie Apfelkuchen, Hefezopf oder Grießbrei. Viele dieser Gerichte stehen beispielhaft für eine Küche, die mit einfachen Mitteln auskommt und gerade dadurch ihren besonderen Charakter entfaltet.
Die Rezepte stammen aus dem OmaLiebe Lunch Club, einem Projekt, das Generationen zusammenbringt und Omas die Möglichkeit gibt, ihre liebsten Gerichte und Erfahrungen weiterzugeben. Neben bekannten Klassikern der Hausmannskost finden sich im Kochbuch auch Rezepte von Omas aus Venezuela, Korea und Serbien. Diese Vielfalt zeigt, dass Familienrezepte in vielen Kulturen eine wichtige Rolle spielen – auch wenn Zutaten, Gewürze und Zubereitungsarten unterschiedlich sind. Die Gerichte verbindet die Erfahrung der Omas, ihr Wissen über traditionelle Zubereitung und die Freude daran, andere Menschen mit gutem Essen zu versorgen.
Ergänzt werden die Rezepte durch persönliche Küchentipps sowie Kurzporträts der beteiligten Omas aus dem OmaLiebe Lunch Club, die Einblicke in ihre Lebensgeschichten und ihre ganz eigene Art zu kochen geben. Dadurch entsteht ein Kochbuch, das nicht nur praktische Anleitungen bietet, sondern auch die Menschen sichtbar macht, die hinter den Rezepten stehen. Die stimmungsvollen Fotografien von Frauke Antholz unterstreichen diesen Ansatz und fangen die Gerichte in einer ruhigen, authentischen Bildsprache ein.
Das OmaLiebe Kochbuch versteht sich damit nicht nur als Rezeptsammlung, sondern auch als Einladung, traditionelle Gerichte neu zu entdecken und das Wissen früherer Generationen weiterzuführen. Es macht sichtbar, wie eng Kochen mit Erinnerung und Identität verbunden ist und wie wertvoll es ist, diese Erfahrungen zu bewahren und zu teilen.
